まず、最新の Cake のコードを手に入れましょう。このチュートリアル執筆時点での最新版は、 CakePHP 1.0.1.2708 です。
最新版をダウンロードするには、Cakeforge にある CakePHP プロジェクトに行ってください: http://cakeforge.org/projects/cakephp/ そして、stable (安定版)リリースをダウンロードします。
また下記の URL から、最新の trunk コードをチェック/エクスポートすることもできます: https://svn.cakephp.org/repo/trunk/cake/1.1.x.x/(訳注:最新のアドレスに変更。)
どの方法でダウンロードしても、そのコードを、 DocumentRoot. 内に置いてください。そうすると、ディレクトリのセットアップは、次のようになるはずです:
/document_root のパス
/app
/cake
/vendors
.htaccess
index.php
VERSION.txt
この時点で、Cake のディレクトリ構造のはたらきについて少し勉強してもよいかもしれません: "基本コンセプト"の章の、セクション3: Cake ファイル配置の概要をチェックしてください。